Het ene naar het andere dieet komt uit de lucht vallen tegenwoordig. Om je heen hoor je veel mensen over diëten praten. Vaak volgen ze allemaal een ander soort dieet. Ondertussen zijn er het te veel om op te noemen. Doordat iedereen om ons heen zo bewust bezig is met eten, kun je er veel meer over leren. Laten we het eens hebben over het paleo dieet, oftewel, het oerdieet. Een dieet dat opzich niet nieuw is, maar misschien wel voor jou, dit aten ze in de oertijd. Kom er meer over te weten, want wellicht is dit wel het dieet dat het beste bij jou past.
Dieet of levenswijze
Er zijn een paar diëten die worden gezien als dieet, maar eigenlijk meer een levenswijze zijn. Intermittent fasting is daar een voorbeeld van, maar ook het paleo dieet. Het gaat bij beide om een manier van eten en niet per se om afvallen, wat normaal gesproken wel het doel is van een dieet.
Bij intermittent fasting mag je bijvoorbeeld nog steeds alles eten, wat natuurlijk niet de norm is bij een ander dieet. Bij het paleo dieet mijdt je juist wel bepaalde producten. Paleo is eigenlijk ontstaan vanuit de visie hoe mensen vroeger leefden. We gaan er dus vanuit dat onze voorouders zo aten.
Bij deze levenswijze let je erop dat je niet te veel koolhydraten eet. Het lijkt dus enigszins op het keto dieet. Je focust je namelijk op het binnenkrijgen van gezonde vetten. Het idee erachter is dat de mens niet gemaakt is om op koolhydraten te leven. We zouden dat niet moeten gebruiken als de voornaamste brandstof voor ons lichaam.
Bovendien wordt aangeraden om zo min mogelijk bewerkt voedsel te eten. Dat maakt wel dat je veel bewuster bezig bent met wat je eet. Er is natuurlijk veel bekend over bewerkt voedsel en het wordt steeds duidelijker dat het ongezond is. Als we kijken naar onze voorouders, kenden zijn deze voedingsmiddelen ook niet en daarom past bewerkt voedsel dan ook niet in het paleo dieet.
Dit kun je eten
Aangezien je tijdens dit ‘dieet’ eet zoals onze voorouders, zijn er bepaalde producten die je niet kunt eten. We hebben net al gelezen dat het vooral gaat om het nemen van gezonde vetten. Dat betekent dat je voornamelijk vlees, vis, groenten, fruit, eieren, noten en zaden eet. Dat zouden dus de producten zijn, waar ze vroeger op leefden.
Natuurlijk is er ook een uitzondering op de regel. Sommige groenten moeten namelijk juist vermeden worden. Dat zijn namelijk: aardappelen, tomaat, paprika, aubergine en pepers. Gelukkig blijven er dus wel nog veel producten over. Toch zal het wel een uitdaging worden om elke dag een complete maaltijd op tafel te zetten.
Dit moet je mijden
Sommige groenten kun je maar beter overslaan als je dit ‘dieet’ volgt. We hebben natuurlijk al kunnen lezen wat je dan wel allemaal mag eten. Dat betekent ook automatisch dat je de volgende dingen juist niet zou mogen: zout, suiker, melkproducten, peulvruchten en granen.
Als je het paleo ‘dieet’ wil volgen is er dus wel een behoorlijke creativiteit vereist. Het is namelijk best moeilijk om bepaalde producten weg te laten uit gerechten. Want wat is bijvoorbeeld een salade zonder tomaat? Of wat dacht je van een pasta zonder melkproducten?
Paleo dieet iets voor jou?
Het paleo dieet is een uitdaging, die op korte termijn zeker voor gewichtsverlies kan zorgen. In dat geval is het een dieet dat zeker aan te raden is. Al is het alleen maar om te kijken of het wat voor jou is. Als je snel gewicht wil verliezen kan het helemaal geen kwaad. Op de lange termijn wordt het volgen van het paleo dieet echter wel moeilijker. Je gaat namelijk hele belangrijke voedingsstoffen missen. Dat je puur en onbewerkt voedsel het beste kunt eten zijn we het natuurlijk allemaal mee eens. Dat is veel gezonder en daarnaast ook duurzamer.