Er zijn verschillende diëten populair tegenwoordig. Het keto dieet is er daar een van. Maar, wat houdt dit dieet nou precies in? Wat zijn bijvoorbeeld de voordelen ervan en wat mag je zoal eten? Het belangrijkste is natuurlijk ook wat je vooral niet mag consumeren tijdens dit dieet. Alle belangrijke informatie over het Keto dieet, hebben we in dit artikel voor je opgesomd. Lees mee of dit dieet iets voor jou is!
Wat is het Keto dieet
Het ketogeen dieet is een koolhydraat arm dieet en wel de strengste vorm ervan. Je mag bij dit dieet namelijk extreem weinig koolhydraten per dag eten. 50 gram per dag is toegestaan. Het dieet wordt veel gebruikt om af te vallen, maar kan ook onderdeel zijn van een behandeling tegen epilepsie of andere bepaalde ziekten.
Zo werkt het dieet
Koolhydraten zijn enorm belangrijk om te eten. Ze worden namelijk afgebroken tot glucose. Glucose kan worden gezien als de brandstof van je lichaam. Hierdoor kun je namelijk bewegen en adem halen. Een voorraad glucose kan opgeslagen worden in je lever en deze wordt gebruikt als de glucose in je bloed daalt.
Dit gebeurt er dus ook als je weinig tot geen koolhydraten eet. De voorraad raakt op en wordt dus ook niet meer aangevuld als je er zo weinig van eet. Je lichaam schakelt dan automatisch over op vetzuurverbranding. Dit leidt er toe dat er ketonen in je lichaam ontstaan.
De voordelen van het keto dieet
Het ketogeen dieet kan ervoor zorgen dat je snel veel kilo’s verliest. Dit komt natuurlijk doordat je minder koolhydraten binnen krijgt. We hebben net al gelezen hoe dit dieet werkt. Wanneer je weinig tot geen koolhydraten eet moet je lichaam een andere manier vinden om je lichaam van brandstof te voorzien. Dit zorgt er dus voor dat je ook vet gaat verliezen. Bovendien is de kans groot dat je weinig dikmakende koolhydraten consumeert met die kleine portie van 50 gram. Dit betekent dat je minder kans hebt om koolhydraten te eten in de vorm van suikers. Dit zorgt ervoor dat je veel gezonder leeft en minder kans hebt dat je aankomt.
De nadelen van het keto dieet
Aan elk dieet zitten voor- en nadelen. Zo ook aan het ketogeen dieet. Dit dieet is meer ontwikkeld om snel af te vallen. Dat is ook wel weer een valkuil, want alle kilo’s die je verliest zitten er dan ook weer snel aan. Dit dieet is daarom niet voor iedereen geschikt. Moet je snel wat kilo’s kwijt voor een bepaald doel, zoals bijvoorbeeld het passen in je trouwjurk? Dan is het dieet weer wel perfect.
Een ander nadeel is dat je heel veel belangrijke stoffen mist als je voor dit dieet kiest. Voor de meest vitaminen en mineralen kun je natuurlijk nog supplementen erbij slikken. Voor wie dat niet zoekt, is dit niet het geschikte dieet. Bovendien is het ook lastig te volgen, omdat er in zoveel producten koolhydraten zitten. Voornamelijk hele gezonde producten bevatten koolhydraten, omdat die jou energie geven. Denk daarbij aan fruit en volkorenproducten. Het is daarom lastig om dit dieet vol te houden. Je kunt namelijk niet voorgoed fruit en volkorenproducten uit jouw voedingsschema schrappen.
Een ander nadeel dat daar automatisch bij komt kijken is dat producten met weinig koolhydraten, vaak heel rijk zijn aan vetten. Vetten heb je uiteraard ook nodig, maar hier gaat het vaak om producten met verzadigde vetten. Deze zijn dan weer net ongezond. Het is beter om producten te nuttigen met onverzadigde vetten. Al met al is het volgen van dit dieet best lastig, omdat je zo weinig mag. Het wordt dus best een uitdaging om elke dag weer iets anders en lekkers op tafel te zetten. Wellicht slim om voor en na dit dieet een detox periode te volgen, zodat je lichaam ontgiftigd is en klaar is voor een nieuwe start.